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【姆士流】檸檬雞翅

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#姆士流【檸檬雞翅】Tips
材料:雞翅11隻、雪碧1/2罐、辣椒1根、香菜1株、檸檬半顆、蒜末1大匙、白胡椒適量、鹽適量

1. 雞中翅雞皮面朝上,放入鍋中後再開大火乾煎,等鍋子熱度夠了,再轉中小火

2. 蒜頭切成蒜末、辣椒輪切、香菜切段,備用

3. 雞翅底部煎至金黃色後,翻面煎至五分熟

4. 關小火,倒入汽水蓋鍋蓋燜煮2分鐘;檸檬對切,備用

5. 開鍋後,火調至最大,以大火慢滾的方式,讓雞翅湯汁吸收

6. 湯汁冒泡泡後,撒鹽、胡椒調味

7. 收汁後,加入蒜末、辣椒、香菜拌炒

8. 盛盤、灑上檸檬汁,完成


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